Wie wichtig ist die Identifikation mit dem eigenen Betrieb? Welchen Führungsstil bevorzugt die ehemalige Chefin des berühmten Hotel Sacher? Wie geht es der Hotellerie während der Coronakrise? Und: Was ist das schönste Kompliment, das man von einem Gast bekommen kann? Darüber rede ich mit der erfolgreichen Elisabeth Gürtler, die nicht nur das Sacher geführt, sondern auch die Spanische Hofreitschule, sowie acht Jahre lang den Opernball organisiert hat und aktuell Gastgeberin des Hotel Astoria in Seefeld, Tirol ist.